3月3日-5日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山市顺德区潭洲国际会展中心举行。本届大会是国内举办的首个国际性预制菜专业展，全方位展示了预制菜上游原材料、中游食品成品、下游各大平台，及包装、机械、冷链物流等预制菜全产业链产品。
广西柳工集团有限公司党委书记、董事长郑津率队参加本次大会，考察预制菜行业发展新动态，为柳工集团预制菜产业发展把脉定向，搭建企业合作渠道，助推食品冷链业务的高质量发展。
大会期间，广西柳工集团食品投资有限公司（下称“食品投资公司”）与佛山市汤小顺食品科技有限公司（下称“汤小顺”）于3月4日签订了战略合作协议，双方将在佛跳墙捞饭、鲍汁捞饭、花胶捞饭等中高端预制自热食品领域进行研发、推广等合作。广西柳工集团有限公司董事、副总经理、食品投资公司董事长王太平，汤小顺董事长严伟强分别代表双方签署战略合作协议。
王太平表示，食品投资公司把预制菜产业定位为公司食品冷链板块的核心发展战略，并加强在预制菜领域的投资合作，本次与汤小顺的战略合作签约就是公司重大战略的具体落地。他强调，粤菜和桂菜的强联合，将丰富预制菜产品的样式，满足更多客户群的需求，合力创造价值。
汤小顺副总经理林浩然介绍，汤小顺立足做粤菜的高端预制菜肴，今年开始还将开设汤小顺高端预制菜专门实体店，以此进行产品的体验、品鉴和推广。食品投资公司目前已有肉制品、方便食品和预制菜三大类主产品，双方合作，必能让预制菜产业再上一个新台阶。
郑津对本次签约表示祝贺，他指出，本次合作对广西预制菜与顺德预制菜跨界合作具有重要战略意义。希望双方加强行业合作，优势互补，发挥强强联合的产品核心竞争力，全力推动预制菜产业高质量发展。
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