近日，由广西柳工集团食品投资有限公司旗下广西桂味联食品有限公司、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心申请的《一种休闲烤肠的制备方法》获得专利授权，并获得国家发明专利证书。标志着公司产品技术创新性获得国家认可，为公司高质量发展注入新动能。
2023年，广西柳工集团食品投资有限公司联合浙江大学长三角智慧绿洲创新中心正式开启纯猪肉烤肠研制，并开启该产品的国家发明专利申请，历经两年最终获得。面对300亿烤肠市场的同质化竞争，公司以“技术+场景”双轮驱动，充分利用自有屠宰厂的产业优势，生产以新鲜猪肉、天然肠衣为原料的纯猪肉烤肠，打破消费者对烤肠“不信任”“不卫生”的偏见；将烤肠升级为“营养蛋白补给健康食品”，改写品类价值坐标系。
此外，公司结合广西特色农产品，创新研发出荔浦芋烤肠，在烤肠中添加大块荔浦芋，形成芋香和肉香交融的独特味蕾体验，不仅收获了广大消费者的喜爱，创造全网销量领先的佳绩，更助力“桂味”出圈出彩，传播“广西味道”名片。
未来，公司还将持续深耕纯猪肉烤肠赛道，坚持品质匠心、口味创新、质量放心，不断打造出能让消费者“闭眼买、安心吃”的健康、绿色食品。
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